Uživanje u ovom laganom desertu započinje rendanjem kore limuna čiji miris će ispuniti kuću na najnežniji način. Kolač se sastoji iz dva jednostavna sloja. Prvi sloj čine keks i veličanstveni…
Letnje rolnice
Gledam kroz prozor sobe koja je od skoro postala Narina. Svi travnjaci u vodokrugu pokošeni, a namesto našeg stoji polje maslačaka. Žuti, kočoperni i načičkani jedan do drugog. Ti maslačci…
Beze rolat sa letnjim voćem
Beze rolat je najlepša letnja poslastica koju možete sebi priuštiti. Započinje sa pucketanjem šama koji iz činije prebacujete u tepsiju i za kratko vreme isto to pucketanje osetićete na jeziku….
Taljatele u krem sosu sa morskim plodovima
Naše leto našlo je svoje mesto u bazenu pored smokve. Letnji dan započinje sa doručkom i njenim nežnim dodirama po mojoj ruci, istim kakve je moja mama običavala da nam…
Voćna salata
Kao klinci posle dana provedenog na kupanju najviše smo iščekivali hladnu lubenicu, breskve i druge sezonske dragulje da nas okrepe i rashlade kako valja. I dan danas volim da me…
Pita sa prazilukom i heljdinim korama
Letnji ručkovi obavezno uklučuju činiju finog povrća naseckanog pažljivo i sastavljenog u svojoj raznobojnosti i svežini. Grčka salata je uvek dobar izbor naročito ako ne idete na more pa imate…
Pasta salata sa pilećim ćuftama
Dvorište je u poslednje dve nedelje doživelo renesansu koju zaslužuje. Od najveličanstvenijih događaja koji su se u njemu zbili posebno bih izdvojila dugo očekivano punjenje bazena i cvetanje lipe. Taman…
Kobler sa breskvama i ovsenim pahuljicama
Pred vama je kolač koji slavi sezonu breskvica na najlepši način. Započinje sa istopljenim puterom u vrućoj tepsiji u koji se sipa žitka smesa pretežno od mleka i brašna koje…
Gužvara sa sirom i spanaćem
Gužvaru smo uvek jeli jednom godišnje obično drugog januara kod baka Rajke kad dođemo da čestitamo. Na radnom stolu kuhinje stajale bi dve velike tepsije iz kojih se još uvek…
Punjene tikvice zapečene u rerni
Ovih dana najčešće sam dobra vila, princ i ponekad maćeha. Dok me moja Pepeljuga zaljubljeno gleda i pokušava da se seti sledeće rečenice u tekstu, ja pokušavam da savladam smeh…