Mnogo volim da namažem kikirki puter zajedno sa džemom od jagoda. Obično ga jedem stojeći i mljackam nakon svakog zalogaja jer uživam do besvesti u spoju tih ukusa. Granola štanglice…
Browsing Category Leto
Salata sa dinjom i pršutom
Sofija je uvek bila spremna da isproba neobičnu hranu, bilo to na njenim putovanjima po Španiji ili na letovanju sa mamom i onda bi mi sa velikom radošću prepričavala svoja…
Topli sendviči sa brioš zemičkama, šunkom i sirom
Tople sendviče je mama pravila isključivo zimi, obično ako neko od naših drugara ostane do večere. Na velikom crnom plehu od rerne, onom koji sam kasnije i ja kao mlada…
Keksići sa čoko bananicama
Svaki put kada pomislim da treba ukinuti makar jednom reč čokolada iz naziva ovog keksa nešto mi ne da. Čokoladni keks sa čoko bananicama i mlečnom čokoladom sa celim lešnicima…
Tortilja sa zrnastim sirom
Na odmor ove godine idemo vozom, prugom se spuštamo sve do mora. U mom nepopravljivo romatičnom umu nema ništa poetičnije od kloparanja šina, buke u mračnim tunelima i mirisa mora…
Slatke pogačice (scones)
Jutarnji obrok vikendom je uvek najlepši od svih u nedelji. Nenametljiv i spor započinje još u krevetu dok maštamo o tome šta bismo jeli. Za razliku od ostalih godišnjih doba,…
Tart sa tikvicama i tri vrste sira
Svaki put kad poželim sa vama da podelim neki mome srcu drag letnji recept leto odluči da zbriše. Kao da se nikad nije ni desilo, iz rerne mirišu keksići sa…
Hot dog sa remuladom
Prvi put sam ukusan hot-dog jela na muzičkom festivalu u Mađarskoj dok sam još na nogama nosila svoje odavno raspale starke i dok mi je kosa bila duga do struka….
Brusketi sa humusom i pečenim paradajzom
Postoje jela koja nas potpuno opuštaju, njihova priprema je lagana i svodi se na gnjuranje ruku u mirisno žbunje začinskog bilja, drobljenje kristala soli pod prstima i sipanje maslinovog ulja…
Rolat bez pečenja sa pistać kremom i ganašom od bele čokolade
Ispod smokve ležim gotovo rastopljena kao sladoled. Nos mi je povremeno zagnjuren u Arsenov topao vratić koji miriši na sunce i pesak u kom se igrao. Iznad nas ređaju se…