Noć pred polazak noga mi igra kao tatina kad gleda televizor. Na frižideru je zapisano nekoliko redova stvari koje ne treba zaboraviti, lekovi, žica za mućenje, aparat za kafu, igračke,…
Torta sa mlevenim keksom i borovnicama
Kroz kuhinjski prozor leto je prisutno već neko vreme. Krošnje u dvorištu stoje nepomično usled težine vazduha koji je topao kao dobro zagrejana rerna. Mačke spavaju svaka na svoju stranu,…
Pileće ćuftice u paradajz sosu na kremastoj palenti
Kod babe i dede kulja, šire poznatija kao palenta, jela se svake nedelje, nevezano za godišnja doba ili sveopšte raspoloženje ukućana. Mislim da je deda kulju doručkovao od detinjstva pa…
Kolač sa breskvama, kiselom pavlakom i rumom
Iako je kuća i dalje topla od minulih dana hladan vazduh brzo ohladi podove pa je nazuvanje čarapa obavezno. Mi se teško budimo i još teže rasanjujemo, naglas fantazirajući o…
Punjeni patlidžan
Sezona letnjih obroka je zvanično otvorena. Police frižidera zatrpane su tikvicama i patlidžanima, a na kuhinjskom prozoru mirisni paradajz se sunča pored limuna. Hleb se jede samo prepečen na maslinovom…
Krempita
Kod nas se često govori o hrani, šta se jelo, kad se jelo, koliko je bilo ukusno i koliko nam je teško što toga više nema. Tako smo u nekoliko…
Ovseni hleb sa medom
U godinama detinjstva kada smo malo šta imali, vrućeg hleba je vikednom uvek bilo. Omamljujuće svežu parčad volela sam da jedem sa medom i da uživam u tome kako slast…
Integralni đevreci
Juče smo prvi put doručkovali zajedno, svo četvoro na sred dnevne sobe, okupljeni oko Narinog malog stola. Na istom tom mestu smo pre šest godina Andrej i ja sklapali kuhinjske…
Tiramisu semifredo
Semifredo je jedina vrsta sladoleda u kojoj iskreno uživam. Za ledeni sladoled ne marim pa ga zato oduvek ostavljam da odmekne pre nego što navalim velikom kašikom. Sa semifredom nema…
Ražnjići sa ćevapima i povrćem i mladi krompirići iz rerne
Poslednje tegove koje sam posedovala napravila sam od praznih flašica za jogurt i nešto peska kojeg je bilo po dvorištu. Sa njima sam izvodila vežbe iz časopisa koji mi je…