Miris pečenog pileta ispunjava kuću nostalijom i pre nego što je pečeno sećamo se radosti koju pričinjava hrskava kožura i hleb namočen sokovima sa dna tepsije. Kada biram piletinu koju…
Kuglof sa limunom
Naša ravnica se sa prolećem preobrazi u cvetnu poljanu, a ulice grada postanu toliko mirisne da je moguće sklopljenih očiju prepoznati drvo ispod kog u tom trenutku prolaziš. Iznad kuća,…
Rižoto sa limunom
Zvezda ovog nežnog jela je limun. Jedan plod je dovoljan da ovaj jednostavan rižoto postane čudesan i da vas natera da usporite nakon prvog zalogaja kako bi vam divljenje duže…
Piletina sa ananasom na roštilju
Roštilj je više od ručka spremljenog napolju, roštilj je ritual tokom kog svi učestvuju u pripremi hrane. Neko secka povrće, neko pere salatu, a neko kači balone i šarene trakice…
Torta sa egzotičnim voćem
Kad god se vratim iz večernje šetnje zastanem ispred prozora naše kuće da posmatram život koji se u njoj dešava. Tamo su ukućani nekada za stolom, landaraju nožicama dok im…
Uskršnja trpeza – šunka i salata od jaja i rotkvica sa prelivom od rena i mladog luka
Nema ništa spokojnije od prohladnog uskršnjeg jutra i malih nožica koje još uvek u pidžami trčakaraju po dvorištu u potrazi za skrivenim šarenim jajima dok u travi i saksijama poslednje…
Fokača sendvič
Prvu fokaču jela sam preko okeana, moje cimerke i ja smo nakon radnog dana nosile kući ostatke fokače iz restorana u kom smo radile. Onda bismo se okupile u maloj…
Venac od lisnatog testa, krem sira i dimljenog lososa i rum kuglice
Možda nemam vremena za druženja sa odraslima ali zato imam vremena da maštam kako bi to bilo. Da zamišljam šta bismo pili, za kakvim stolom bismo sedeli, kakvo cveće u…
Keksići sa lešnik kremom i čokoladom
Kroz prozor gledam kako komšinica sa druge strane druma juri svog psa po kiši. Ide za njim smirenim hodom i ceri se od uva do uva, levo desno pa na…
Uskršnja čokoladna torta iznenađenja sa slanom karamelom
Stiglo nam je proleće i tog dana smo se naročito dugo vraćale iz vrtića. Usput mi je nabrala buketić maslačaka koji su u izobilju virili iz nepokošene trave, a onda…