Piletina u sosu od narandže je poseban spoj zapada i istoka. Njen šarm krije se u hrskavoj teksturi mesa koje se pohuje u jednostavnom pohu i prži u vrelom ulju…
Supa od ćurećeg batka
Kada pogledam kroz kuhinjski prozor, a to činim često vidim da je sve belo i meko, a vetar kad pirne ponese sneg sa krova u kovitlacu pahulja koje se cakle…
Posni prebranac
Iako pasulj prebranac nije bio često na našem prazničnom stolu, za mene ovo rumeno, slatko jelo predstavlja pravu pravcatu radost Badnje večeri. Ovaj pasulj započinje sa aromaticima, lovorom, belim i…
Čorba od šargarepe i đumbira i sendvič sa ostacima svinjskog filea
Ukoliko ste pravili svinjski file i šargarepe iz mog prethodnog videa ovaj recept će vam biti zanimljiv, a verujem da može poslužiti i kao inspiracija u većini situacija u kojim…
Svinjski file sa karamelizovanim jabukama u lisnatom testu
Svinjski file sa karamelizovanim jabukama u lisnatom testu je jelo koje ćete sa velikim ponosom najaviti svojim gostima jer zvuči obećavajuće i uistinu to jeste. Ko šta radi ja za…
Pavlova sa pijanim višnjama
Kod pripreme pavlove važno je nekoliko stvari, naše strpljenje da dozvolimo šećeru da se postepeno sjedini sa belancima, sposobnost da odolimo silnoj želji da otvorimo vrata rerne pre nego što…
Pasta u kremastom sosu od limuna sa dimljenim lososom
Ima nešto svečano u pripremi testenine u zimskim mesecima. Dok stojite u toploj kuhinji na šporetu u velikom loncu voda baca balončiće dok glasno krčka, a vrela para se širi…
Jelkice od lisnatog testa sa pesto sosom
Početak decembra već naglašava njegov kraj. Uz dosta posla, nekoliko rođendana, slikanja sa Deda Mrazom i neizbežnim prehladama naš decembar ume da nestane kao jutarnja magla. Maštanja o decembru su…
Burger sa chilli džemom od šljiva
Kod nas u kući burgeri se vole i čuvaju za specijalne prilike. Andrej i ja uživamo da ih jedemo u onim retkim trenucima kada smo sami i niko nam ne…
Pohovana piletina punjena sirom i tapenadom
Ovaj pohovani rolat jeli smo usred nedelje, sa dosta hrskave salate i ukiseljenog luka. Inače nemamo običaj da se baš tako gostimo ali nisam mogla da odolim ideji da meko…