Tata je sutlijaš pripremao predveče kada se svima prijede nešto slatko, uvek zimi. Iako se činilo hirovitim, nije bilo ništa hirovito u tome. Za sutlijaš potrebno je vreme, a zimi…
Krem čorba sa celerom i jabukama
Gotovo uvek plačem dok seckam luk. To je jedna stvar kojoj čini se ne mogu da pobegnem. No ima nešto umirujuće u tome, baš kao u njegovom mirisu dok se…
Granola
Prvu granolu jela sam u studenjaku. Trnjina mi ju je, kao i sve drugo što je volela, opisala sa toliko ukusa, mirisa i boja da sam se zaljubila i pre…
Konfi od paradajza i crnog pasulja na humusu
Crni pasulj mi je nova omiljena namirnica. Pravim ga svake nedelje makar jednom i svi u njemu uživamo. Sladak je, mekan i ima sposbnost da se uhrskavi ukoliko se na…
Posne paprike iz rerne punjene pasuljem
Godina je počela posebno lepo. Kuća nas ima sve na okupu, bez suvišnih pozdravljanja nakon doručka zbog čega se budimo kasnije i doručak jedemo u sred prepodneva. Ta lenjost koja…
Sendvič sa svinjskim fileom i namazom od rena
Ukoliko ste napravili svinjski file sa punjenjem od pečuraka po prethodnom receptu danas vam pokazujem kako da napravite izuzetno ukusan sendvič sa preostalim mesom sa kojim ste verovatno misli da…
Rolovani svinjski file sa pečurkama, glazirane šargarepe i kupus salata
Pečenje jedemo veoma retko, ali kada se približi kraj godine ja ništa drugo ne umem da poželim za svečanu večeru osim lepog komada mesa fino začinjenog i sporo pečenog. Ipak…
Praznični kolačići (3 vrste od jedne smese)
Tradicija pripremanja veće količine hrane pred praznike mi je najdraža od svih. Malo šta učini da mi srce zaigra kao što to uspe tacnama punim sitnih kolača. Mama i ja…
Cantucci sa maslinama i sirom
Iza radnog stola zapala je slika tebe i mene u jednoj od onih foto komora u koje ulaze samo rasterećeni turisti. Moj nos priljublje uz tvoje čelo, oboje smo nasmejani…
Trajlf sa narandžom i čokoladom
Mama je sebi za praznike svake godine bez izuzetka pravila kolačiće koji sadrže voće, čokoladu i liker. Mi bismo se obično mrštili na tako štogod, dok bi ona sporo treptala…