Ima nešto svečano u pripremi testenine u zimskim mesecima. Dok stojite u toploj kuhinji na šporetu u velikom loncu voda baca balončiće dok glasno krčka, a vrela para se širi…
Browsing Category Zima
Jelkice od lisnatog testa sa pesto sosom
Početak decembra već naglašava njegov kraj. Uz dosta posla, nekoliko rođendana, slikanja sa Deda Mrazom i neizbežnim prehladama naš decembar ume da nestane kao jutarnja magla. Maštanja o decembru su…
Burger sa chilli džemom od šljiva
Kod nas u kući burgeri se vole i čuvaju za specijalne prilike. Andrej i ja uživamo da ih jedemo u onim retkim trenucima kada smo sami i niko nam ne…
Pohovana piletina punjena sirom i tapenadom
Ovaj pohovani rolat jeli smo usred nedelje, sa dosta hrskave salate i ukiseljenog luka. Inače nemamo običaj da se baš tako gostimo ali nisam mogla da odolim ideji da meko…
Rolnice sa kamember sirom i džemom
Ako niste nikad do sad probali kamember sir sa džemom evo ne znam šta čekate. Ko je probao zna da se ovaj kremasti sir i njegova intenzivna ali ujedno blaga…
Spekulas tiramisu
Kad god se #favorina pojavi na policama Lidla ja znam da je pred nama najlepši period u godini. To takođe znači da je moj najdraži spekulas krem ponovo dostupan i…
Pohovan ćureći file sa salatom od kupusa, krastavca i iceberg-a
Po Naru u vrtić odlazimo zajedno. Majka i mali sin. Kolica guramo sunčanom stranom ulice pa u povratku čkiljimo kroz trepavice ali se ne žalimo jer toplota koju osetimo na…
Pileći batak i karabatak iz rerne sa sosom od višanja
Nedeljom se ruča natenane. Sto na kom jedemo prekrijemo tanjirima i činijama u kojima je hrana poslužena u izoblju. Za mene pravi nedeljski ručak dolazi iz rerne. Komadići krompira koji…
Prevrnuti kolač sa jabukama
Patišpanj je prva kora za kolače koju me je mama naučila da pravim. Njegova jednostavnost mi je oduvek bila posebno oduševljavajuća. Kako od samo tri prosta sastojka nastane tako sočna…
Kremasti spanać sa jajima na oko
Baka Rajka je na trećem spratu solitera gajila spanać u betonskoj žardinjeri uzidanoj u ogradu terase. Na toj terasi uvek je bilo pomalo prohladno, čak i leti. Gore je vetar…