Na betonu Knićaninove ulice izjeli smo više sendviča nego što se moglo izbrojati. Dovoljno je bilo da jedan proglasi da je gladan i već smo svi trčali kući da napravimo…
Browsing Category Zima
Leptir piletina iz rerne sa pasuljem
Sladak miris pečenog pileta koji se širi kućom budi topla sećanja. U svim domaćinstvima koja poznajem uvek se znalo ko dobija koji komad. Belo meso za decu, batak i krila…
Zvezda sa borovnicama i orasima
Dok pišem ovo sa moje desne strane ispod tanke zavese od markizeta naziru se krupne pahulje snega koje padaju kao da negde žure. Nara još uvek spava, sa njom će…
Voldorf salata
Mama je uvek pravila Voldorf salatu kada je bolela glava. Celer se zbog toga i kupovao, da čeka u frižideru kad zagusti. Onda bi mama spasila nekoliko jabuka koje se…
Trpeza za Badnje veče
Badnje večeri u našoj porodici glasne su kao i svako drugo okupljanje. Na užas baba Milene svi pričamo uglas i pokušavamo da nadjačamo jedni druge sa smešnijom dosetkom. Čak ni…
Venac od lisnatog testa sa ćevapima, sirom i džemom od luka
Poslednja dva dočeka provela sam u zemlji snova zajedno sa Narom dok je Andrej usamljeno pravio selfije sa svoje dve uspavane cure. Ove godine sam čvrsto odlučila da ću Novu…
Pijana torta sa čokoladom i višnjama
Ovih dana visim sa prozora i vrata zajedno sa lampicama i kojekakvim girlandama čija jedina namena je da unesu sjaj i radost u naš dom. Kuća se prvo mora očistiti…
Pastrmka iz rerne u marinadi od peršuna i limuna
Biba je u donjoj fioci svog regala imala izobilje od razglednica koje su joj prijatelji godinama slali, najčešće sa Jadrana. Bile su nagurane bez reda i smisla zajedno sa nakitom…
Svečana trpeza: piletina Kijev u lisnatom testu, salata sa narom i Napoleon torta
U planiranju svečane trpeze postoji nekoliko izazova. Pobediti vreme, osmisliti hranu koju svi vole da jedu i servirati je tako da ona svojim izgledom doprinosi prazničnom ambijentu i biva nagrađujuće…
Puslice sa kremom od kestena i čokolade
Ako bih morala da biram najslađu reč onda bi to zagarantovano bila reč puslica. U detnjstvu baka Milena ih je najčešće pravila baš kao ove, punjene čokoladnim kremom. Jedna od…