Dan u kom sam pripremila ove pileće ražnjiće bio je sasvim normalan. Jutro je započelo toplim poljupcima na hladnom pragu i nešto kasnije sa suncem koje je toliko jako sijalo…
Kategorija pregledanja Zima
Uštipci sa kukuruzom
Ove uštipke od kukuruza prvi put sam jela na terasi naše porodične kuće kada ih je mama spremila kao posluženje za svoju prijateljicu. Sve u vezi njih bilo je posebno….
Gulaš sa njokama
Sedeli smo u dvorištu i gledali kako vatra gori. Ja sam žurila preko zaleđene staze u stilu pingvina do šupe sa grančicama da dodam potpalu kako se plamen ne bi…
Piletina u sosu od narandže na azijski način
Piletina u sosu od narandže je poseban spoj zapada i istoka. Njen šarm krije se u hrskavoj teksturi mesa koje se pohuje u jednostavnom pohu i prži u vrelom ulju…
Supa od ćurećeg batka
Kada pogledam kroz kuhinjski prozor, a to činim često vidim da je sve belo i meko, a vetar kad pirne ponese sneg sa krova u kovitlacu pahulja koje se cakle…
Posni prebranac
Iako pasulj prebranac nije bio često na našem prazničnom stolu, za mene ovo rumeno, slatko jelo predstavlja pravu pravcatu radost Badnje večeri. Ovaj pasulj započinje sa aromaticima, lovorom, belim i…
Čorba od šargarepe i đumbira i sendvič sa ostacima svinjskog filea
Ukoliko ste pravili svinjski file i šargarepe iz mog prethodnog videa ovaj recept će vam biti zanimljiv, a verujem da može poslužiti i kao inspiracija u većini situacija u kojim…
Svinjski file sa karamelizovanim jabukama u lisnatom testu
Svinjski file sa karamelizovanim jabukama u lisnatom testu je jelo koje ćete sa velikim ponosom najaviti svojim gostima jer zvuči obećavajuće i uistinu to jeste. Ko šta radi ja za…
Pasta u kremastom sosu od limuna sa dimljenim lososom
Ima nešto svečano u pripremi testenine u zimskim mesecima. Dok stojite u toploj kuhinji na šporetu u velikom loncu voda baca balončiće dok glasno krčka, a vrela para se širi…
Jelkice od lisnatog testa sa pesto sosom
Početak decembra već naglašava njegov kraj. Uz dosta posla, nekoliko rođendana, slikanja sa Deda Mrazom i neizbežnim prehladama naš decembar ume da nestane kao jutarnja magla. Maštanja o decembru su…