Sjajno je imati na raspolaganju recept koji objedinjuje sve sezonsko, sve toplo, hrskavo, slasno neopisivo slasno. Ovakve recepte najviše volim kada nam dolaze gosti, na večerinku, ali pre svega na…
Browsing Category Zima
Pavlova sa kruškama poširanim u crvenom vinu
Imam problem sa pripremanjem uvek istih recepata na isti način. To mi je rekla bih nasledno. Ni mama ni baba nisu onaj tip kuvarice koja se drži poznatog. Čak ni…
Pečeno pile sa narandžom, prokelj sa ljubičastim lukom i brusnicom i pire krompir sa paškanatom, celerom i pečenim belim lukom
Kod nas je uvek bilo da na dan dočeka Nove godine, gde god išli i šta god radili, pre svega sednemo doterani za astal i poručkamo nešto fino. Prošle godine…
Kokos-rum torta za mamin divan dan
Barbika torta je prva torta koju mi je pravila, a da je se baš sećam. Zadenula je golišavu Barbi sa kolenima što krckaju u sred torte i od šlaga joj…
Prženi kotleti šarana i krompir salata sa blitvom
Da se razumemo, u našoj kući se nikada nije slavila slava. Međutim, pre petnaestak godina, deda je odlučio kako je došlo vreme da slavimo Svetog Nikolu koji je po nekoj…
Keks venčići sa marcipanom i pekmezom od kajsija
Mog muža i mene u biti opisuju dve pesme. Jedna je “Kad me fazon uhvati ja ne mogu zaspati” od neprevaziđene Sneki, a druga je “Sve smo mogli mi (da…
Rolnice sa sirom
Ukiselo testo, to je uvek bio sklop reči koji acosira na tri stvari. Prvo na nešto jako komplikovano što samo mame i bake umeju, a samo bake stižu da prave….
Princes krofne sa hrskavom koricom od badema i kremom od meda i maskarpone sira / Choux au craquelin
Ah te princeze! One su mi tako posebna poslastica. I šta ih čini princezama, sad ću da vam kažem. Kao i sve princeze, tako i ove traže pažnju. Ne daju…
Topla čokolada i Favorina kolačići / Uradi sam praznični poklončić
Sećam se tako da nas je jedne zime mama naučila kako da pravimo toplu čokoladu. I to u mikrotalasnoj. To su bile tako neke bezbrižne i ušuškane godine, čini mi…