Već je tri poslepodne, vreo letnji dan. Stojim u podnožju planine nakon što sam ga tog jutra gledala kako skače iz aviona i to dva puta. Dok je on leteo…
Browsing Category Zima
Lisnato testo sa francuskim sirevima i voćem
Bili smo u Parizu. Čini se toliko davno da se više i ne sećam. Natrčali smo se kao prosti, vukli noge po asfaltu i puštali oči da idu ispred pa…
Pica i domaći sos od paradajza
Pica je verovatno jedino jelo čija popularnost ne zavisi od godišnjeg doba. Leti je poručujemo i jedemo na terasama restorana, a zimi upošljavamo naše ruke i rerne. Postoji nešto ritualno…
Pitice sa jabukama i marcipanom
Ne pamtim period sa više druženja niti zimu sa više žurki, muzike, a vala i hrane. Skoro mi je neverovatno da se iz godine u godinu stvari tako menjaju. Prošle…
Patka na kineski način
Zvali smo je Anđa, Nina Anđa i baba Nina. Bilo mi je uvek čudno da se neko star zove isto kao ja. Vremenom sam navikla. Živela je preko puta naše…
Špagete bolonjeze a la Andrejka
Ove špagete su jedina hrana u kući koja se nikada ne baca. Bukvalno nikada. Andrejka ih je uveo u moj život na ovaj novi način. Njegove špagete postale su simbol…
Dimljena kolenica na pikantnom kiselom kupusu i hrskavi krompiri iz rerne
Sjajno je imati na raspolaganju recept koji objedinjuje sve sezonsko, sve toplo, hrskavo, slasno neopisivo slasno. Ovakve recepte najviše volim kada nam dolaze gosti, na večerinku, ali pre svega na…
Pavlova sa kruškama poširanim u crvenom vinu
Imam problem sa pripremanjem uvek istih recepata na isti način. To mi je rekla bih nasledno. Ni mama ni baba nisu onaj tip kuvarice koja se drži poznatog. Čak ni…
Pečeno pile sa narandžom, prokelj sa ljubičastim lukom i brusnicom i pire krompir sa paškanatom, celerom i pečenim belim lukom
Kod nas je uvek bilo da na dan dočeka Nove godine, gde god išli i šta god radili, pre svega sednemo doterani za astal i poručkamo nešto fino. Prošle godine…