Pečenje jedemo veoma retko, ali kada se približi kraj godine ja ništa drugo ne umem da poželim za svečanu večeru osim lepog komada mesa fino začinjenog i sporo pečenog. Ipak…
Browsing Category Zima
Praznični kolačići (3 vrste od jedne smese)
Tradicija pripremanja veće količine hrane pred praznike mi je najdraža od svih. Malo šta učini da mi srce zaigra kao što to uspe tacnama punim sitnih kolača. Mama i ja…
Cantucci sa maslinama i sirom
Iza radnog stola zapala je slika tebe i mene u jednoj od onih foto komora u koje ulaze samo rasterećeni turisti. Moj nos priljublje uz tvoje čelo, oboje smo nasmejani…
Praznični kanapei
Zvoni telefon, Andrej kaže ovde pada sneg, veje. Odmah dižem pogled ka prozoru, na ulici ništa, u dvorištu isto ništa. Nara leži u krevetu vrelog čela osuta od boginja, njoj…
Tiramisu sa kremom od pistaća
Pravile smo zajedno tortu za njen rođendan. Jedan vikend smo je pekle i mutile fil, a nedelju dana kasnije smo je ukrasile perlicama i cvetićima. Divila sam se njenoj smirenosti…
Kiflice
Mama hajde da pravimo palačinke! Hajde! Kuvanje nikad ne odbijam. Popnem je na radni deo u kuhinji pa joj pod tur poturim jastuče koje mi ona sad vec sama doda….
Krem čorba od pečenog paradajza
O čorbicama imam da izjavim sve najbolje. Tople su, nastaju od puno povrća što ih čini veoma zdravim i lekovitim obrokom, spremaju se na brz i jednostavan način, a kad…
Šarlota sa jagodama
Arsena često uspavljujem u kuhinji, u blizini upaljenog aspiratora. Po danu to bude posebno prijatno jer mi pogled pada kroz prozor na baštu i sve gole grane koje strpljivo čekaju…
Salata sa brokolijem i brusnicama
Na useku mog vrata, tik ispod obraza, čitav jedan mesec prespavalo je mirišljavo dete malo, ušuškano i spokojno zaštićeno od svih ludorija ovog sveta. Noću dok svi žmure mi plešemo…
Kolač sa kruškama, suvim grožđem i belom čokoladom
U rerni je ove nedelje mirisalo na kruške i slatko testo u koje su uronjene. U vrtlogu omekšalog putera, šećera i jaja razbacane su grožđice, lešnici i orasi raznih vrsta…