Na useku mog vrata, tik ispod obraza, čitav jedan mesec prespavalo je mirišljavo dete malo, ušuškano i spokojno zaštićeno od svih ludorija ovog sveta. Noću dok svi žmure mi plešemo zagrljeni dok ne uspavamo jedno drugo, a tokom dana, dok se beba meškolji u krevecu mi sa Narom ulazimo u njene svetove u kojima vladaju hrabre princeze i usamljeni zmajevi. Između magičnih svetova i sanjivih zagrljaja vremena za obroke nema mnogo. Zato su salate pripremljene unapred najbolji način da se nahranimo.

Sve u vezi ove salate volim, živahne boje, zanimljive teksture i balans slatkog i kiselog. Mala zelena drvca brokolija divno se slažu sa kiselkastom brusnicom i slatkastim uljima suncokretovog semena. Možete je služiti sa lepim toplim pecivom ili je pomešati sa skuvanom testeninom i tako napraviti pasta salatu koja će vas hraniti nekoliko dana. Iskoristite dok je brokoli još uvek u sezoni i pronađite fine čvrste cvetove u Lidlu idealne za ovu finu zelenu gozbicu.