Gledam kroz prozor sobe koja je od skoro postala Narina. Svi travnjaci u vodokrugu pokošeni, a namesto našeg stoji polje maslačaka. Žuti, kočoperni i načičkani jedan do drugog. Ti maslačci…
Browsing Category Leto
Beze rolat sa letnjim voćem
Beze rolat je najlepša letnja poslastica koju možete sebi priuštiti. Započinje sa pucketanjem šama koji iz činije prebacujete u tepsiju i za kratko vreme isto to pucketanje osetićete na jeziku….
Taljatele u krem sosu sa morskim plodovima
Naše leto našlo je svoje mesto u bazenu pored smokve. Letnji dan započinje sa doručkom i njenim nežnim dodirama po mojoj ruci, istim kakve je moja mama običavala da nam…
Voćna salata
Kao klinci posle dana provedenog na kupanju najviše smo iščekivali hladnu lubenicu, breskve i druge sezonske dragulje da nas okrepe i rashlade kako valja. I dan danas volim da me…
Pita sa prazilukom i heljdinim korama
Letnji ručkovi obavezno uklučuju činiju finog povrća naseckanog pažljivo i sastavljenog u svojoj raznobojnosti i svežini. Grčka salata je uvek dobar izbor naročito ako ne idete na more pa imate…
Pasta salata sa pilećim ćuftama
Dvorište je u poslednje dve nedelje doživelo renesansu koju zaslužuje. Od najveličanstvenijih događaja koji su se u njemu zbili posebno bih izdvojila dugo očekivano punjenje bazena i cvetanje lipe. Taman…
Kobler sa breskvama i ovsenim pahuljicama
Pred vama je kolač koji slavi sezonu breskvica na najlepši način. Započinje sa istopljenim puterom u vrućoj tepsiji u koji se sipa žitka smesa pretežno od mleka i brašna koje…
Uštipci
Uvek osetim kad se septembar približi. Od svih meseci on jedini ne može da se prikrade tek tako. Ove godine odala ga je kiša koja je preko noći sprala iluziju…
Slatko od lubenica
Od kad je šećer izašao na loš glas čini mi se da niko više ne pravi slatko od voća. Nekada je to bilo glavno posluženje kad vam gosti dođu, a…
Brioš sa krem sirom i malinama
Uranila sam pre neko jutro pa sam pošla da uzmem luk, falio mi za pasulj. Uspust sretnem komšinicu ide sa štapom i osmehom meni u susret. Pita me iz čista…