Kod babe i dede kulja, šire poznatija kao palenta, jela se svake nedelje, nevezano za godišnja doba ili sveopšte raspoloženje ukućana. Mislim da je deda kulju doručkovao od detinjstva pa…
Posts tagged piletina
Smotuljci (wraps) sa piletinom i salatom od pasulja i leblebija
Smotuljci poznatiji kao wraps, su mi najdraži oblik brze hrane naročito sad kada mi je najčešće jedna ruka držač za bebu pa tako imam samo jednu na raspolaganju da sa…
Saltimbocca teletina i taljatele sa lisičarkama
Dedi je Milena sašila Deda Mrazovo odelo u godinama kada para za poklone, a ni za grejanje nije bilo. Nekim čudom jutani džakovi sa našim inicijalima u crveno izvezenim su…
Piletina sa povrćem iz rerne
Ćim se približi septembar grožđe postaje glavna salata u kući. I dalje ne znam da li je to laloška stvar i samo posledica odrastanja u u kući opasanoj vinovom lozom,…
Pasta salata sa pilećim ćuftama
Dvorište je u poslednje dve nedelje doživelo renesansu koju zaslužuje. Od najveličanstvenijih događaja koji su se u njemu zbili posebno bih izdvojila dugo očekivano punjenje bazena i cvetanje lipe. Taman…
Leptir piletina iz rerne sa pasuljem
Sladak miris pečenog pileta koji se širi kućom budi topla sećanja. U svim domaćinstvima koja poznajem uvek se znalo ko dobija koji komad. Belo meso za decu, batak i krila…
Svečana trpeza: piletina Kijev u lisnatom testu, salata sa narom i Napoleon torta
U planiranju svečane trpeze postoji nekoliko izazova. Pobediti vreme, osmisliti hranu koju svi vole da jedu i servirati je tako da ona svojim izgledom doprinosi prazničnom ambijentu i biva nagrađujuće…
Salata sa jabukama, piletinom i kikiriki dresingom
Prva svadba na kojoj sam bila je svadba moje tetke Pake. Nas dve smo u to vreme provodile dosta vremena zajedno, gledale crtaće, dremale u podne, pešačile na drugi kraj…
Piletina u pršuti punjena mocarelom sa mladim krompirićima i raspuklim čerijem
Kad dete prvi put provede noć van kuće ceo život ti proleti pred očima. Školske priredbe, sva trema, mahanje iz autobusa na putu za ekskurziju, polaganje prijemnih, selidba na studije…
Grilovana piletina u marinadi od narandže
Mislim da čak i ovi što ne vole da ustaju rano, rado naprave izuzetak kada je u pitanju prvomajski uranak. Pored vrata čeka ranac u koji ste pre toga smestili…