Ova torta nastala je kao spoj sećanja. Jedno sećanje je na babine šuškave kore od belanaca koje je ona pekla za takozvanu sladoled tortu, jednu od onih koje nikada nismo…
Posts tagged poslastičarski krem
Torta sa orasima i bananama
Baka je torte sa bananama i orasima pravila uvek za rođendan mog brata, a on ih je obožavao. I svake godine bi tražio istu, a ona bi svake godine tvrdila…
Krempita
Kod nas se često govori o hrani, šta se jelo, kad se jelo, koliko je bilo ukusno i koliko nam je teško što toga više nema. Tako smo u nekoliko…
Profiterole
Iako je za mnoge od vas zima još daleko, meni se mnogo približila jer njen dolazak znači dolazak i novog člana u našu malu porodicu. Veći deo praznika provešću u…
Krafin/ ljubav kroasana i mafina
Krafini, ljubav između kroasana i mafina su hrana koja zaslužuje vreme za sebe. To znači tišinu, mesto na klupci u parku ili dvorištu, na terasi ili na udobnom kauču. Na…
Svečana trpeza: piletina Kijev u lisnatom testu, salata sa narom i Napoleon torta
U planiranju svečane trpeze postoji nekoliko izazova. Pobediti vreme, osmisliti hranu koju svi vole da jedu i servirati je tako da ona svojim izgledom doprinosi prazničnom ambijentu i biva nagrađujuće…
Parfe sa lešnikom i cimetom
Čim se spusti prva jesenja magla ja ne mogu da zaustavim praznične slike koje mi bljeskaju pred očima kao svojevrsna nagrada za sva suzdržavanja i odlaganja sitnih i krupnih zadovoljstava…
Tart sa borovnicama i koricom od oraha i cimeta
Andrej je na odmoru od početka ove nedelje. Opremio je moj stari bajs u kojem je nekoć mene moja majka vozala po gradu i sada on i Nara okreću pedale…
Čokoladni tartovi sa šamom, malinama i prhkom korom od lešnika
Kažu ljudi kad dobiješ dete da snu kažeš ćao ćao, kažu i da vremena za sebe baš i nećeš imati, ali niko vala ne kaže da će ti ruke otpasti…