Roštilj je više od ručka spremljenog napolju, roštilj je ritual tokom kog svi učestvuju u pripremi hrane. Neko secka povrće, neko pere salatu, a neko kači balone i šarene trakice…
Browsing Category Proleće
Uskršnja trpeza – šunka i salata od jaja i rotkvica sa prelivom od rena i mladog luka
Nema ništa spokojnije od prohladnog uskršnjeg jutra i malih nožica koje još uvek u pidžami trčakaraju po dvorištu u potrazi za skrivenim šarenim jajima dok u travi i saksijama poslednje…
Fokača sendvič
Prvu fokaču jela sam preko okeana, moje cimerke i ja smo nakon radnog dana nosile kući ostatke fokače iz restorana u kom smo radile. Onda bismo se okupile u maloj…
Venac od lisnatog testa, krem sira i dimljenog lososa i rum kuglice
Možda nemam vremena za druženja sa odraslima ali zato imam vremena da maštam kako bi to bilo. Da zamišljam šta bismo pili, za kakvim stolom bismo sedeli, kakvo cveće u…
Keksići sa lešnik kremom i čokoladom
Kroz prozor gledam kako komšinica sa druge strane druma juri svog psa po kiši. Ide za njim smirenim hodom i ceri se od uva do uva, levo desno pa na…
Uskršnja čokoladna torta iznenađenja sa slanom karamelom
Stiglo nam je proleće i tog dana smo se naročito dugo vraćale iz vrtića. Usput mi je nabrala buketić maslačaka koji su u izobilju virili iz nepokošene trave, a onda…
Salata sa raviolima, pistaćima i rukolom
Za laganiji obrok često biram pasta salate, a ova je nešto posebno i možete je poslužiti kao brz ručak tokom nedelje ili kao deo svečane trpeze. Tajna je u sastojcima…
Rolat od šargarepe i kokosa
Svako proleće sa klincima biva drugačije. Njihova radoznalost je sve veća i iskreno uživamo u tome da ih pustimo da istražuju spoljašnji svest kao jedno veliko igralište. Na proleće vrata…
Punjeni patlidžan
Sezona letnjih obroka je zvanično otvorena. Police frižidera zatrpane su tikvicama i patlidžanima, a na kuhinjskom prozoru mirisni paradajz se sunča pored limuna. Hleb se jede samo prepečen na maslinovom…
Ovseni hleb sa medom
U godinama detinjstva kada smo malo šta imali, vrućeg hleba je vikednom uvek bilo. Omamljujuće svežu parčad volela sam da jedem sa medom i da uživam u tome kako slast…