Sedeti za stolom sa svežim hlebom i tanjirom na kom se pečena paprika cakli prelivena maslinovim uljem je sve što želim ove jeseni. Bilo da papriku pečete u rerni, na…
Zalivena pita sa višnjama
Kada je tata otkrio ovaj recept za pitu od višanja, ovo kiselkasto voće uronjeno u slatkasto testo je mirisalo iz rerne gotovo svake nedelje. Pravio bi u velikoj crnoj tepsiji,…
Pasta salata sa tunjevinom i kukuruzom
Pasta u vidu salate je uvek zabavna ideja za obrok, naročito ako izaberete simpatičan oblik paste kao što su mašnice. Ja nekako uvek pravim varijantu sa tunjevinom jer mi je…
Čorba od graška i sendvič sa pestom i topljenim sirom
Čorba od graška možda nije nešto što biste iz čista mira poželeli, ali ovo zeleno blago u tanjiru jeste obrok koji raduje, naročito ukoliko volite da pojedete nešto na kašiku….
Sendvič sa piletinom, pršutom i havarti sirom
Za ovaj sendvič biće vam potrebno jedno razgibavanje vilice pre nego što zinete na njega, ali verujte mi da će vredeti. Meka ćabata namazana je puterom koji smo začinili sa…
Pide sa mlevenim mesom
Noć pred polazak noga mi igra kao tatina kad gleda televizor. Na frižideru je zapisano nekoliko redova stvari koje ne treba zaboraviti, lekovi, žica za mućenje, aparat za kafu, igračke,…
Torta sa mlevenim keksom i borovnicama
Kroz kuhinjski prozor leto je prisutno već neko vreme. Krošnje u dvorištu stoje nepomično usled težine vazduha koji je topao kao dobro zagrejana rerna. Mačke spavaju svaka na svoju stranu,…
Pileće ćuftice u paradajz sosu na kremastoj palenti
Kod babe i dede kulja, šire poznatija kao palenta, jela se svake nedelje, nevezano za godišnja doba ili sveopšte raspoloženje ukućana. Mislim da je deda kulju doručkovao od detinjstva pa…
Kolač sa breskvama, kiselom pavlakom i rumom
Iako je kuća i dalje topla od minulih dana hladan vazduh brzo ohladi podove pa je nazuvanje čarapa obavezno. Mi se teško budimo i još teže rasanjujemo, naglas fantazirajući o…
Punjeni patlidžan
Sezona letnjih obroka je zvanično otvorena. Police frižidera zatrpane su tikvicama i patlidžanima, a na kuhinjskom prozoru mirisni paradajz se sunča pored limuna. Hleb se jede samo prepečen na maslinovom…