U planiranju svečane trpeze postoji nekoliko izazova. Pobediti vreme, osmisliti hranu koju svi vole da jedu i servirati je tako da ona svojim izgledom doprinosi prazničnom ambijentu i biva nagrađujuće…
Posts tagged začinsko bilje
Fokača sa čerijem, ruzmarinom i dve vrste umaka
U detinjstvu mnoga leta sam provela kod Jovane, drugarice iz komšiluka. Sećam se koliko smo se lenjile po ceo dan, ponekad čekale da nas njeni roditelji vode na kupanje ili…
Cepkana jagnjetina u grčkoj marinadi
Moja baka Rajka nikada nije videla more iako je njen muž služio vojsku u mornarici pa je stigao i do Indije čak. Ipak za svaki godišnji odmor oni su išli…
Biftek, raspukli čeri i krompirići sa začinskim biljem
Ima toliko toga što treba završiti pre nego što nam dete dođe na svet, da ni sami ne znamo odakle da krenemo. Stvari ipak teku svojim tokom, pa tako zateknem…