Patišpanj je prva kora za kolače koju me je mama naučila da pravim. Njegova jednostavnost mi je oduvek bila posebno oduševljavajuća. Kako od samo tri prosta sastojka nastane tako sočna…
Posts tagged jabuke
Krem čorba sa celerom i jabukama
Gotovo uvek plačem dok seckam luk. To je jedna stvar kojoj čini se ne mogu da pobegnem. No ima nešto umirujuće u tome, baš kao u njegovom mirisu dok se…
Jabuke u šlafroku
Stajale smo na velikom parkingu zagledane u nebo koje je bilo kao naslikano. Prepuno oblaka ali onih koje bi umetnik naslikao da predoči scenu raja. Sunce je bilo na putu…
Voldorf salata
Mama je uvek pravila Voldorf salatu kada je bolela glava. Celer se zbog toga i kupovao, da čeka u frižideru kad zagusti. Onda bi mama spasila nekoliko jabuka koje se…
Kolač sa jabukama
Kad me Nara vodi u šetnju jedu se kokice. Ona ih drži i ne pušta osim u slučaju da treba uhvatiti volan nekog autića. Onda pušta kokice jednom rukom dok…
Salata sa jabukama, piletinom i kikiriki dresingom
Prva svadba na kojoj sam bila je svadba moje tetke Pake. Nas dve smo u to vreme provodile dosta vremena zajedno, gledale crtaće, dremale u podne, pešačile na drugi kraj…
Zimska torta
Ima ta uspavanka: Moja mama divno priča. Mama nam je pevala svake noći, a kada bi stigla do refrena glas bi joj se stegao pa bi ostatak tiho pevušila grcajući….
Prevrnuti kolač sa jabukama, pekan orasima i karamelom
U familiji sam dugo dugo važila za ćurku koja pojma sa geografijom nema zato što sam jednom prilikom još kao osnovac dozvolila svom mlađem bratu da ide biciklom do Tise…