Naša ravnica se sa prolećem preobrazi u cvetnu poljanu, a ulice grada postanu toliko mirisne da je moguće sklopljenih očiju prepoznati drvo ispod kog u tom trenutku prolaziš. Iznad kuća, sa ograda i kapija izvijaju se grane mirisne dafine, zove, ruže i kitnjastog bagrema. U proleće više nego obično žudim za limunom pa je svako jelo koje spremam na ovaj ili onaj način obogaćeno njegovom svežinom. Kuglof od limuna je puterast kolač koji ima baš ono za čim čeznem, snažnu aromu kore i soka ovog sjajnog citrusa. Za sočnost svakog parčeta koristimo kiselu pavlaku koja će navlažiti kolač dok se bude pekao i omogućiti mu da i do nekoliko dana ostane sočan. I dok vetar donosi medeni miris bele kiše čiji cvetovi vise sa komšijske verande ja uživam u šolji čaja i parčetu kuglofa od limuna, na klupici unutar naše bašte. Ukoliko sam i vas inspirisala recept vas čeka u nastavku, a sve sastojke ćete lako pronaći u Lidlu.