Dani proslava van kuće su toliko daleko da ih se sve slabije sećamo. Neki detalji ipak zauvek ostaju. Muzika koju smo uvek puštali u kući dok ispijamo piće pre izlaska i đuskanje ispred ogledala sa večitim pitanjem na umu hoće li provod biti bolji od toga. Miris dima na smrznutim ulicama grada. Probijanje kroz masu na nekom trgu kako bismo bolje videli muzičare i pronašli mesto gde možemo da đuskamo i ljubimo se u isto vreme. Crveni šal od perja koji smo dva puta izgubili jedne večeri, drugi put trajno. Hvatanje u kolo na sred ulice sa ljudima koje nikada više nećemo videti i uvek neki pripiti Deda Mraz koji nas posebno razveseli. Takvih provoda biće još sigurni smo, ali za sada uživamo u porodičnoj atmosferi našeg malecnog doma, sa Čolom na razglasu i dobrom klopom na stolu.

Kiseli kupus jedemo od momenta kada napolju prvi put vidimo paru iz usta do momenta kada se prve jagode pojave u bašti. Podvarak je jelo od kiselog kupusa čije ime ne volim,ali ukus, naročito u kombinaciji sa sušenim mesom obožavam. Zato mislim da je sasvim prigodno pripremiti podvarak sa ovim finim rebarcima umotanim u slaninu i zapečenim do slatke hrskavosti. Onda jedete malo prstićima, malo viljuškom i zalivate lepim piće pa ako vam je do žurke spremni ste da nastavite dalje, ako ne, verujte mi i ovo će vam biti super provod. Ja uvek uzimam #sljubavljudomace sušena rebarca iz Lidla jer su tako fina i zgodna za pripremu pa i vama savetujem da uradite isto. Šta god da odlučite želim vam da provedete veče u veselju.