Godina je počela posebno lepo. Kuća nas ima sve na okupu, bez suvišnih pozdravljanja nakon doručka zbog čega se budimo kasnije i doručak jedemo u sred prepodneva. Ta lenjost koja…
Posts tagged pečene paprike
Pasta u sosu od pečenih paprika
Ovaj sos za pastu objedinjuje sve što volim u vezi jeseni. Šmek dima, slatkoću pečenih paprika, toplinu aroma i kremastu teksturu koja grli. Za nešto specijalniji dojam uparila sam ga…
Pečene paprike sa umakom od sira i konfitiranog belog luka
Sedeti za stolom sa svežim hlebom i tanjirom na kom se pečena paprika cakli prelivena maslinovim uljem je sve što želim ove jeseni. Bilo da papriku pečete u rerni, na…
Posna musaka sa tunjevinom
Deda nije voleo da mu kuća bude topla. Ipak svakog deventaestog decembra njegova kuća bi se zagrejala i svi unuci i deca bi došli đuture da podele obrok i da…
Svečana trpeza: piletina Kijev u lisnatom testu, salata sa narom i Napoleon torta
U planiranju svečane trpeze postoji nekoliko izazova. Pobediti vreme, osmisliti hranu koju svi vole da jedu i servirati je tako da ona svojim izgledom doprinosi prazničnom ambijentu i biva nagrađujuće…