Leto je godišnje doba satkano od čekanja, naročito ako si dete. Čekaš da u danu prođe najveća žega kako bi izašao napolje, čekaš da se ugreje voda u bazenu, čekaš…
Browsing Category Leto
Paelja sa lignjama
Ovih dana možete me naći na dečijem igralištu. Moja ćerka me uhvati za ruku ili mnogo češće sama krene da maršira u pravcu ljuljaški, tobogana i druge dece. I onda…
Empanade sa mlevenim mesom i ukiseljenim halapenjom
Kada sam prvi put zagrlila Andreja osetila sam da je tu moj dom. Dan ranije mi je izašla groznica na nosu i nije mi palo na pamet da me moja…
Čokoladne tortice sa trešnjama
Ove tortice su kombinacija dva preukusna čokoladna deserta, čokoladnog musa i čokoladnog braunija. Brauni je sočan, karamelast i sam po sebi dovoljan. Ipak kada mu dodate fin, vazdušast mus dobijate…
Grčka salata sa mariniranom fetom poslužena na toplim somunima
Kada sam se udavala mama je okitila njeno bagrenje i dafinu sa crvenim trakicama. Visila je sa tih grana u koje svako jutro gleda iz kreveta kroz prozor svoje sobe…
Čoko štangle (veganske)
Od detinjstva sakupljam najdraže mirise leta. Oduvek sam volela kako miriše letnje jutro koje iako prohladno već nagoveštava energiju vrelog dana. Zasigurno je i na vašem spisku miris borovine ako…
Turšija
Bela bašta, tako sam zvala baka Rajkin špajz. Bez i malo preterivanja to je odista bila prava bašta. U zabačenom delu solitera, na drugom spratu ta mala prostorija u belo…
Markiza torta
Markiza je torta koju sam jela još u ono vreme kada mama nije imala gde da kupi modle za kolače pa je umesto njih koristila stare šerpe što je još…
Hrskava piletina u slatko-ljutom sosu sa susamom
Mamine drugarice su uvek nekako posebne osobe u životu jedne ćerke. Ja sam ih opkoljavala sa oba uha i upijala sve njihove priče. Oduševljavale su me sve teme i masni…
Portokalopita (grčki kolač sa narandžom)
Moji roditelji su najveći ljubitelji talasa koje poznajem. Oni su nevreme na moru doživljavali kao priliku da se bace u najveće talase koje more ima da ponudi. Ja nikada nisam…