Arsena često uspavljujem u kuhinji, u blizini upaljenog aspiratora. Po danu to bude posebno prijatno jer mi pogled pada kroz prozor na baštu i sve gole grane koje strpljivo čekaju…
Posts Published by ninip
Salata sa brokolijem i brusnicama
Na useku mog vrata, tik ispod obraza, čitav jedan mesec prespavalo je mirišljavo dete malo, ušuškano i spokojno zaštićeno od svih ludorija ovog sveta. Noću dok svi žmure mi plešemo…
Kolač sa kruškama, suvim grožđem i belom čokoladom
U rerni je ove nedelje mirisalo na kruške i slatko testo u koje su uronjene. U vrtlogu omekšalog putera, šećera i jaja razbacane su grožđice, lešnici i orasi raznih vrsta…
Bela čorba
Prvu nedelju Arsenovog života proslavljali smo čitavu noć. On je plakao, a ja sam pevala i cupkala po kući sa njim u naručju. Dane provodimo u tišini i zagrljaju, glava…
Podvarak sa rebarcima umotanim u slaninu
Dani proslava van kuće su toliko daleko da ih se sve slabije sećamo. Neki detalji ipak zauvek ostaju. Muzika koju smo uvek puštali u kući dok ispijamo piće pre izlaska…
Paprike punjene krompirom, krompir punjen kiselim kupusom i baklava sa jabukama i orasima
Za stolom prekrivenim crvenim stolnjakom sede generacije roditelja, dece i unuka. Na stolu su obavezno orasi u medu i poneka čaša vina. Tata pušta romanse preko razglasa, a Vanja će…
Pastirska pita sa svinjskim fileom
Od kada smo kupili zamrzivač problem sa viškom hrane sveli smo na minimum. Ipak često pronalazim da je nekada lepše otkriti način kako da se ostaci hrane pretvore u neko…
Svinjski file u sosu od senfa i čokoladni mus
Godina je započela usponom po zavejanom Rtnju. Iako je magla bila zaslepljujuće gusta sećam se kako sam pomislila da samu sebe nisam jasnije videla posle duže vremena. Nakon te magle…
Čokoladne rolnice
Uz recept za ovo testo nasleđen od jedne bake došlo je uputstvo kao imperativ da na dan kada ga budem mesila odvojim celo prepodne samo za to i da kuća…
Posna musaka sa tunjevinom
Deda nije voleo da mu kuća bude topla. Ipak svakog deventaestog decembra njegova kuća bi se zagrejala i svi unuci i deca bi došli đuture da podele obrok i da…