Između virusa, smeha, nereda u kući, napupelog jorgovana, priča za laku noć, groznih vesti sa ekrana, neuspelih recepata i čvrstih zagrljaja, život je kao što nekad biva stopljen u jedan pomalo grozničav san. Sad kada se stvari polako vraćaju na ustaljeni ritam čeznem za obrocima kojima je osnovna svrha da dokažu kako su sreća i lepota skrivene u malim stvarima. Ova pasta je veliki dokaz za to. Sos započinjemo na malo maslinovog ulja u kom se bobice kapra i mesnate kalamata masline združuju sa aromaticima. Leti bismo dodali svež čeri paradajz, ali sada dodajemo ovaj divan sos od paradajza obogaćen sirom. Na taj način dobićemo bogatstvo ukusa za kratko vreme. Sve što nam preostaje je da u sos uronimo debeljuškaste taljatele i poslužimo sve dok je toplo. Nekoliko vrsta soseva koji moža i vas inspirišu, kao i ove ukusne taljatele možete pronaći u Lidlovim prodavnicama kao deo #deluxe ponude. Recept vas čeka na blogu.
- 500g Deluxe taljatela
- 3 kašike maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 1 ljutika ili 1/2 glavice crnog luka
- 20 Deluxe kalamata maslina
- 3 kašičice kapra
- 1 teglica Deluxe sosa od čeri paradajza sa sirom
- U tiganj sipajte ulje i dodajte sitno seckan beli luk i ljutiku dok je ulje još hladno pa ih postepeno zagrevajte. Dinstajte iznad tihe vatre narednih 10 minuta dok luk ne odmekne sasvim.
- Dodajte kapar i naseckane masline i pržite ih kratko oko 5 minuta, pa dodajte paradajz sos i sjedinite. Ostavite da se krčka dok se kuvaju taljatele u dobro posoljenoj vodi.
- Sjedinite sos i taljatele pa dodajte malu šoljicu vode u kojoj se kuvala pasta da razredite sos.
- Služite odmah sa sveže rendanim Grana padano sirom.
