Dan u kom sam pripremila ove pileće ražnjiće bio je sasvim normalan. Jutro je započelo toplim poljupcima na hladnom pragu i nešto kasnije sa suncem koje je toliko jako sijalo kroz istočni prozor kuće da sam u njega gledala žmureći.

Dan je nastavio uobičajenim tokom, pravili smo šumu od jastuka, bežali smo od duhova koji prolaze kroz zidove, prepirali smo se kada je trebalo da se drema, a na kraju smo napravili čokoladnu tortu. Neko je ubacivao puter, neko je mutio, a neko je lizao fil.

Što se pilećih ražnjića tiče oni su bili posebno sočni jer su se marinirali u spoju začina i grčkog jogurta, a čili ulje im je dalo pikantnost i toplinu. Ražnjiće sam pekla u rerni, salatu sam začinila jednostavnim dresingom i kada se sve zbroji ovaj obrok bio je jedan od onih koji mnogo pružaju, a veoma malo truda traže za uzvrat. U Lidlu može da se nađe već naseckana kupus i iceberg salata u kesici, kao i veliko pakovanje jogurta sa poklopcem što  je novo a već mi je omiljeno jer štedi vreme i ostavlja dovoljno prostora u danu za sve nestašluke i maštarije. Recept potražite na blogu, a svi potrebni sastojci dostupni su u Lidlu. 

  • 500g pilećeg belog mesa Lidlova mesara 
  • 3 kašike jogurta grčkog tipa Pilos
  • 1 kašika mlevne paprike Sljubavlju domaće
  • 1 kašičica bibera Kania
  • 1 kašičica kurkume Kania
  • 1 supena kašika čili ulja Deluxe
  • 4 čena belog luka
  1. Meso isecite na tanke trake pa ga posolite, a onda dodajte preostale sastojke za marinadu i sjedinite.
  2. Ostavite u frižideru 1h pa ga poređajte na štapiće za ražnjiće.
  3. Pecite u rerni podešenoj na gril i zagrejanoj na 210°C na gornjoj rešetki. Pecite oko 10-15 minuta.
  4. Ukoliko nemate opciju za gril onda savetujem da pečete u tiganji na srednje jakoj vatri.

salata

  • 1 kesica kupusa Chefs select
  • 1 kesica iceberg salate Chefs select
  • 1 ljubičasti luk
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 3 kašike limunovog soka
  • 1 kašičica bibera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice senfa
  1. Pomešajte maslinovo ulje, senf, limun, so i biber.
  2. U činiju stavite kupus, iceberg i tanko nasečen luk pa sjedinite.
  3. Služite meso uz salatu i pirinač i hleb po izboru. 

 

 

 

 

(Visited 102 times, 1 visits today)