Produženo leto pomalo olakšava torturu novh početaka koje nam je septembar doneo. Dok se privikavamo na promene, svakog dana grčevito stišćemo poznate navike koje nas umiruju i podsećaju da će sve biti uredu. Sladoled ližemo na stepenicama, bosi plešemo po kući, na biciklu se vozimo do omiljene ružičaste krofne, pa onda sa lebom hranimo patkice sve do zalaska. Posle kupanja se mazimo, a onda čitamo o princezama i njihovim životnim nedaćama dok nas san ne savlada pa sutra opet Jovo nanovo. Na vrtić ćemo se već nekako navići, pa ćemo se sećati ovog miholjskog leta kao leta ljubavi i najčvršćih zagrljaja.

Baš u čast tome što leto ne odustaje od nas na našoj trpezi se danas nalazi omaž njegovim najdražima plodovima, mirisnim crvenim lopticama bez kojih ne možemo da ga zamislimo. Punjeni paradajz je jelo koje poštuje sve svoje sastojke i podiže ih izvan granica njihove jednostavnosti. Ovaj put sam ga punila sa pirinčem koji je kuvan zajedno sa fino karamelizovanim povrćem zbog čega biva predivan drug  korpicama od paradajza. Uz  dosta finih začina i još više svežeg peršuna dodala sam uvek povoljan feta sir iz Lidla koji će, tako kremast i slan biti divno iznenađenje kada spadne sa viljuške na vaš jezik. Ovo jelo možete pripremiti da bude glavna zvezda na stolu i u tom slučaju ga služite sa kremastim mileramom, ali možete ga služiti i kao zanimljiv prilog uz ribu ili belo meso. Šta god da odlučite savetujem vam da birate kvalitetne sastojke jer će svaki od njih doći do izražaja. Recept vas čeka u nastavku.